Il mio primo approccio al magico mondo dei tartufi risale al 2010, quando mi trovo costretto a riposo per una caviglia slogata.
Ancora non lo sapevo, ma quell’infortunio che metteva fine alla mia “carriera calcistica” avrebbe allo stesso tempo cambiato la mia vita!
Leggendo il giornale scopro infatti che di lì a poco sarebbe iniziato il corso d’abilitazione alla ricerca del tartufo, e qualcosa si accende dentro di me: sino ad allora ero stato infatti un appassionato consumatore, ma senza una profonda conoscenza del prodotto.
Senza pensarci troppo mi iscrivo, studio sodo e carpisco le indicazioni dei saggi tartufai della zona, ottenendo così l’abilitazione.
replica orologi
Nello stesso periodo, con mia moglie Chiara, decido di adottare il nostro primo cane, Tullio.
E’ il 27 dicembre 2010: arriviamo al canile di Orzinuovi (che non smetteremo mai di ringraziare) e siamo letteralmente “assaliti” da dieci cuccioli meravigliosi…uno di loro però mi ha scelto prima degli altri: soprannominato “il barbetta” dai volontari, è un meticcio di circa 3 mesi e di razza indefinita, un po’ puzzolente e con la tosse canina…inutile dirlo: è amore a prima vista!
Presto iniziamo il classico allenamento nel giardino di casa e Tullio, neanche a dirlo, si dimostra molto interessato al tartufo; decido così di provare la ricerca in campo aperto.
Ricordo quel giorno come se fosse oggi: non avevo grosse pretese…ma dopo un paio di ore in giro per boschi senza risultati, improvvisamente…Tullio si mette a scavare, ed eccolo!!!
Il PRIMO TARTUFO DELLA MIA VITA!!!
Quel giorno, per l’emozione, ho pianto di felicità! E’ stata una grande soddisfazione, anche perché tutti dicevano che con quel cane non avrei mai trovato nulla.
Queste frasi me le dicono ancora, ma io le ignoro e sorrido dentro di me: oggi, passati 11 anni, Tullio è un grande cane da tartufo.
Da quel giorno abbiamo trovato tanti tartufi, ma ogni volta che Tullio scava una buca, si volta e mi guarda con i suoi grandi occhi, è come se volesse ringraziarmi per averlo portato via dal canile…ed io ricambio il suo sguardo e lo ringrazio per le grandi emozioni che mi fa provare.
Ogni volta è una sorpresa ed una scoperta: non sai mai che dimensioni avrà il tartufo finché non lo estrai dal terreno…
Il 24 maggio 2020 è poi entrata a far parte della nostra famiglia Luna Pandora Lovegood del Corvo Nero Fusi (il riferimento ad Harry Potter è voluto da mia figlia, grande fan della saga).
Luna è una femmina di Lagotto romagnolo, figlia di grandi cavatori. Si è dimostrata fin da subito una giovane campionessa che darà vita ad una stirpe di piccoli grandi cercatori.
Da tempo ormai condivido la passione per la ricerca del tartufo con i miei amici e i loro amati cani:
Alessandro con Brownies, Lilly e Hulk, tre stupendi Lagotti romagnoli; Matteo, con il magnifico pointer Ettore, e Mirko con Ludo: la straordinaria maestra di Tullio e mitica meticcia.
Non finirò mai di ringraziarli perché, con il loro aiuto, la loro tenacia e grazie alla loro amicizia ho oggi la possibilità di trasformare una passione in un vero lavoro…
…Un sogno che si avvera!
